太咸的食物

食物中高钠含量容易使脑细胞长期处于缺血缺氧状态，这将导致记忆力下降和大脑过早老化。试着吃清淡的食物，限制含盐过多的食物，如腌制品和咸鱼。

铝食品

铝能抑制脑酶活性，促进人类记忆的逐渐衰退，降低思维能力，甚至诱发“痴呆”。油条中的明矾是一种含铝的无机物，不应该多吃。通常尽量少用铝材来烹饪食物。

含铅食物

长期食用含铅食物，如爆米花、皮蛋、肉罐头等。，铅会随着血液进入大脑，造成大脑氧气和营养供应不足，损害脑细胞，造成记忆丧失和脑组织损伤。

含有过氧化物的食物

脂质过氧化物会损害某些代谢系统，损害脑细胞，促进大脑过早老化或痴呆。它通常用于高温油炸食品和长时间暴露在阳光下的食品，如熏鱼和烤鸭。

高脂肪食物

人体需要大量的血液来代谢摄入的脂肪，这很容易导致大脑供氧不足和大脑反应迟钝。

味精调味料

谷氨酸是味精的主要成分，在人体消化过程中会产生一种抑制神经、影响神经系统和损害脑组织的物质。特别是，大脑发育不成熟的婴儿和青春期的青少年应该避免吃味精味道太重的食物。

酸性食物

现代人的饮食习惯是酸性的，这很容易导致体内酸碱失衡并转变成酸性体质，从而影响大脑功能，导致记忆力丧失和注意力不集中。建议减少肉类和海鲜等酸性食物的摄入量，适度增加水果和蔬菜等碱性食物的摄入量。

以上这些食物会影响到青少年的记忆力，所以在日常生活中我们应该好好管理饮食习惯。